El idioma oficial mayoritariamente hablado en la región es el francés aunque, dada su cercanía con Alemania, no resulta extraño escuchar hablar alemán. El alsaciano, un dialecto en retroceso que aúna rasgos de ambos idiomas, puede llegar a oírse también en la zona.
Los bancos franceses abren de 9am al 4:30 pm-5pm, de lunes a viernes, y algunas mañanas de los sábados. Las horarios de apertura de tiendas son de 9am (o de 10am) a 7pm. Aunque los grandes almacenes lo amplían hasta 10pm. Los franceses comen generalmente entre las 12.30 y las 14.00, y cenan sobre las 20.00.
Alsacia es una de las regiones de Francia. Comparte frontera con Alemania y Suiza y su capital es Estrasburgo.
Como sucede en el resto de Francia, donde el 80% de los franceses se declaran católicos, la religión no juega un papel demasiado importante en la vida del país. Además de los numerosos musulmanes (procedentes en su gran mayoría del norte de África), hay importantes minorías de judíos y protestantes.
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