Empezar la visita a los principales monumentos de Burgos por su espectacular catedral gótica. Además de contemplar su imponente fachada principal, merece la pena recorrer su interior para disfrutar de La Capilla del Condestable, el retablo de Gil Siloé o la tumba del Cid.
Burgos tiene un enorme patrimonio arquitectónico y monumental. Entre los muchos lugares de interés turístico cabe destacar: Monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas, las Iglesias de Gil Abad, San Esteban y San Nicolás de Bari. Si nos centramos en los monumentos de carácter civil sobresalen el Arco de Santa María o la Casa del Cordón (Palacio de los Condestables).
Comer un buen lechazo acompañado del excelente vino de la Ribera del Duero es algo que no se debe dejar de hacer. Otra opción, para los que no quieran perder tiempo de la visita sentándose en un restaurante, es comer de pinchos. Las zonas más populares son San Lorenzo y Sombrerería.
Burgos cuenta con interesantes museos a los que merece la pena dedicar algunas horas. En el Monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas se puede visitar el Museo de Telas Medievales que, con unas trescientas piezas, es el más grande del mundo en su género. Esta prevista la finalización del Museo de la Evolución Humana que dará cobijo a los hallazgos arqueológicos de la Sierra de Atapuerca.
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