La Catedral de Estrasburgo es, sin duda, el monumento más emblemático del turismo de Estrasburgo. Su aguja de 142 metros se adivina a kilómetros de distancia.
El centro histórico, compuesto por el barrio donde se alza la Catedral de Notre - Dame (no confundir con la Notre - Dame de París) y el barrio de la Petite France, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El entorno de la Catedral de Estrasburgo es prolífico en pequeñas y encantadoras plazas ocultas.
El barrio de la Petite France, por su parte, es una vieja zona de pescadores con molinos, canales y una arquitectura tradicional perfectamente conservada. Un lugar perfecto para callejear y pasear.
Para los amantes de las compras, la Place des Halles es otra de las visitas obligadas. Su arquitectura propia de los años 70 oculta un centro comercial de lo más completo.
Además de la Catedral, merece la pena visitar iglesias como la de Saint-Thomas o la de San Pedro.
Aunque su principal encanto reside en la excelente conservación de sus antiguos edificios y calles, también se pueden encontrar construcciones más modernas y emblemáticas, como el Parlamento Europeo. En la Place de la Republique, se encuentran otros edificios interesantes, como el Palacio del Rin, la Biblioteca Nacional o el Teatro Nacional.
El Jardín Botánico de la universidad es una auténtica maravilla y tiene una superficie de 3,5 kilómetros. Alberga más de 6.000 especies de plantas y conforma un espacio muy agradable para descansar después de un duro día de caminata.
Para comer, los típicos winstubs son una muy buena opción. Se trata de tabernas tradicionales en las que degustar algunos de los manjares de Alsacia, como la tarta flameada, el spaetzle, el foie gras, el baeckeoffe o el choucroute. La gastronomía es uno de los apartados en el que la gran influencia de la cercana Alemania se deja notar.
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